St. Saphorin AOC Le Méridien 2022

Domaine Louis Bovard
Typ Weisswein
Herkunft Schweiz, Waadt
Produzent Domaine Louis Bovard
Traubensorten Chasselas
Ausbau 10-15 Monate in Eichenfässern
Inhalt 70 cl
Jahrgang 2022
Ausschanktemperatur 8-10°C
Alkoholgehalt 12,5 %
Passt zu Apéro, Fisch, Weichkäse
Artikel-Nr 12580722
St. Saphorin AOC Le Méridien
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Terrassenweinberg an den Gestaden des Genfersees 30 - 40 % Neigung. Vollständig manueller Anbau. Pflanzendichte 10’000 Stöcke/Hektar Gobeletschnitt Ertrag 1 kg / Stock. Ausbau auf der Hefe während 10 bis 15 Monaten in Eichenfässern mit regelmässigem Aufrühren des Huts.

Aromen von weissen Blüten und Steinfrüchten (Pfirsiche). Am Gaumen zeigt er Fülle und Mineralität und zeichnet sich durch seine Zartheit und Aromen von sehr reifen Früchten aus.

Apéro, Fisch, Weichkäse.

CHF 21.50 / 70 cl
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