Blanc de Blancs Alkoholfrei BIO

Die Petit Berét-Getränke sind das Ergebnis von 5 Jahren Forschung und bieten den Genuss und die Aromen von Wein und Bier, aber ohne Alkohol. Im Gegensatz zu den Herstellungsverfahren, die auf Entalkoholisierung oder Gärung beruhen, basiert das von Petit Berêt auf einer natürlichen Reduzierung des Zuckergehalts des ersten Traubensaftes, gefolgt von einer Filtration (um den Trester zu entfernen) und einer Mischung, um die besten aromatischen Profile zu erhalten!

Blassgelb mit schönen goldenen Reflexen und zarten Bläschen. In der Nase sehr blumig mit Noten von frischen Früchten wie Apfel, dann mehr empyreumatische Noten von Hefe, Unterholz und Pilzen wie Trüffel, dann kommen Noten von frischer Butter und Toast. Am Gaumen voller Frische und perfekt ausbalanciert, besticht er durch seine lebendigen und fruchtigen Noten. Abgang: Die feinen und zarten Bläschen schaffen eine schöne Harmonie und eine angenehme Kontinuität zu den Aromen im Mund.

Fisch, Meeresfrüchte, Saucengerichten