Boneshaker Zinfandel 2019

Nach dem Grundsatz «Older vines make bolder Zins», stammen die Trauben für den Boneshaker von mindestens 40 Jahre alten Reben die im Brunella Vineyard in der Lodi-Region wachsen.

Ziegelrot bis dunkelviolett im Glas, mit verführerischen Aromen von getrockneten Pflaumen, Sauerkirschmarmelade und mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen enthüllt sich der Geschmack von Brombeeren, Zartbitterschokolade und etwas Lakritze. Trotz kräftiger, würziger Tannine weich und fruchtig im Abgang.

Fleisch und Grilladen.