Château Phélan-Ségur 2018

Frank Phélan, irischer Abstammung, erbaute das Schloss im 19. Jahrhundert und zwar zwischen die beiden Besitztümer "Clos de Garramey" und "Château Ségur". Die Reben im 64 Hektaren grossen Weinberg, der gegenüber der Gironde liegt, sind mindestens 30 Jahre alt. Man legt grössten Wert auf Qualität und Typizität, so sind die Weine von Phélan-Ségur kraftvoll, konzentriert und von ausgewogenem Gehalt. Nach dem Abgang der Champagnerhäuser Pommery und Lanson ist seit 1985 Xavier Gardinier zusammen mit seinen drei Söhnen Besitzer von Château.

Dunkles Purpur mit rubinrotem Rand. Im Bouquet Pflaumentöne und eine Spur Veilchen. Fruchtig mit eleganter Länge, zugleich unterlegte, angenehme Tannine mit samtener Textur.

Wild und Wildgeflügel, zu Lamm, Rindsbraten oder Grilladen.