Grand Cru Blanc de Noirs

Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Eric Rodez erstrecken sich über die Landschaften der Champagne, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Ein rarer Klassiker unter den Champagnern, der rein aus Pinot Noir Trauben gewonnen wird. Eine ausgewogene Assemblage bei der die charaktervollen Weine der unterschiedlichen Jahrgänge dem Champagner die Persönlichkeit und den Biss verleihen.

Komplex, tieffruchtig, elegant mit langem Finish. Rauchige Noten vom Holz vermischen sich mit den fruchtigen des Pinot Noir.

Apéro, fetthaltiger Fisch (Lachs, Tunfisch, usw.), Meeresfrüchte, milden Käsesorten und Weichkäse.