Levigne Chianti Classico Riserva DOCG bio 2020

Istine - ein Name, den sich alle Sangiovese-Liebhaber merken sollten! Chianti Classico 2.0 könnte man heute dazu sagen, also eine neue Chianti-Dimension. Kompromissloser Fokus auf Frische und Präzision, unverfälschte, pure Sangiovese-Aromatik, Vorreiter in Sachen Einzellagen und Terroir und traditionelle Weinbereitung ohne Schnickschnack.

Bereits das Bouquet dieses beeindruckenden Chianti ist eine Offenbarung und macht deutlich, dass es sich um die grossartige Riserva – das Flaggschiff von Istine – handelt. Gewohnt etwas wärmer als die Einzellagen, dafür mit mehr Dichte und Konzentration. Aromatisch präsentiert er sich mit dunkleren, erdigeren Nuancen, während florale und würzige Akzente ihm eine wunderbare Frische verleihen. Der Levigne fasziniert mit seinem mitreissenden Charme, seiner aussergewöhnlichen Tiefe und seiner bemerkenswerten Komplexität.

Italienischer Küche, Fleischgerichten und Grill.