Rosso dei Notri IGT 2022

Das Weingut Tua Rita liegt mit Blick auf das Mittelmeer und die Insel Elba malerisch auf einem Hügel in der Nähe des mittelalterlichen Städtchens Suvereto. Der sympathische Stefano Frascolla leitet heute die Geschicke von Tua Rita. Er ist der Schwiegersohn von Rita und Virgilio Bisti, die das heutige Weingut 1984 ursprünglich als Feriendomizil erworben hatten. Sie haben damals als Hobby Merlot angepflanzt und daraus Wein für den Eigenverbrauch gekeltert. Es ist Geschichte, dass gerade diese ersten Rebpflanzungen inzwischen einen der berühmtesten Weine Italiens und der Welt hervorbringen, den reinsortigen Merlot Redigaffi. Stefano hat unterdessen weitere grosse Weine wie die Cuvée Giusto di Notri und den sehr raren Syrah kreiert. Trotz den fast schon „obligatorischen“ hohen Bewertungen der internationalen Weinpresse, kann man von Tua Rita auch einen Wein für alle Tage erwerben und bereits dieser ist sensationell. Stefano Frascolla achtet darauf, der Anhängerschaft seiner Weine von Anfang einen Trinkspass zu bi

Zehn Tage vor der Hauptlese wird eine »Vorlese« in alten Weinbergen für den Redigaffi und Giusto di Notri gemacht. Die Trauben für diese beiden Weine bleiben am Stock um noch mehr Power und mehr Reife zu erlangen. Die vorgelesenen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese-Trauben aber werden im Stahltank vergoren. Hier ist das Ziel frische, klare Frucht im Wein, der früher zugänglich ist als die Topweine. Der Rosso di Notri ist sozusagen Tua Ritas »Business Card«, und der perfekte Einstieg. um zu erahnen, wie genial erst Redigaffi und Giusto di Notri sein werden. Die Nase vibriert mit dunklen Beeren und frischer Pflaume, darunter mischt sich fantastische Würze. Lorbeerblatt, ein Hauch Minze und frische Kräuter, Chinesischer Allspice und eine kalkig präzise, leicht rauchige Mineralität. Im Mund feine runde, fast seidige Tannine mit viel attraktiver Saftigkeit und Frische. Alles immer mit Lorbeernoten und feiner Kräuterwürze unterlegt, auch intensive Veilchen und Lavendel. Wunderschön harmonisch

Kräftigen Fleischgerichten aus Wild, Lamm und Rind, gereiftem Käse, aber auch lecker zu Pasta.