Amarone della Valpolicella DOC 2019

Würzige Aromen nach Eukalyptus, Lakritze und Kräuter, gepaart mit Amarenakirschen, Schokolade und Mocca. Besitzt für einen Amarone ein Bouquet mit enorm viel Frische. Geschmeidiger Gaumen mit Schmelz, feinen Tanninen und einer tollen Struktur. Die Aromen findet man auch hier wieder, viel dunkle Beeren und würzige Noten, dieser Amarone besitzt eine wunderbare Kraft ohne dabei opulent zu wirken. Endet enorm lang, anhaltend und mit einer beeindruckenden Eleganz. Ein höchst harmonischer Amarone, der durch seine Vielschichtigkeit und beachtlicher Frische viel Freude bereitet.

Wildgerichten wie Reh oder Wildgeflügel.