Auvernier blanc 2022
Château d'Auvernier| Typ | Weisswein |
| Herkunft | Schweiz, Neuenburg |
| Produzent | Château d'Auvernier |
| Traubensorten | Chasselas |
| Ausbau | Stahltank |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2022 |
| Ausschanktemperatur | 8-11°C |
| Passt zu | Apéro, Fisch, Geflügel, Hartkäse |
| Artikel-Nr | 10450722 |
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Die Reben wachsen auf Kalkböden von leichter bis mittlerer Struktur und geringem Lehmanteil. Das durchschnittliche Alter beträgt 30 Jahre. Die Weinlese erfolgt von Hand. Der sorgfältig vorgeklärte Most wird mit Hefe versetzt und gärt dann bei kontrollierter Temperatur von rund 18°C.
Der Auvernier blanc gehört zu den bekanntesten Weissweinen am Neuenburgersee. Der Wein hat ein delikates, fruchtiges Lindenblüten- Bouquet, am Gaumen dominieren exotische Früchte.
Apéro, Fisch, Hartkäse und Geflügel.
CHF 13.90 / 75 cl
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Weber-Vonesch Baar 0
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Weber-Vonesch Zug 11
