Fläscher Pinot Noir Grond AOC 2021

Das Weingut Davaz ist aus der Güterzusammenlegung von 1966 bis 1978 hervorgegangen. 1972 wurden die ersten Reben im neuerstandenen Weinberg gepflanzt und schon vier Jahre später sind die Eltern Hans und Annemarie mit ihren fünf Kindern aus dem Dorf Fläsch ausgezogen in die neuerstellte Rebsiedlung Davaz zwischen Fläsch und Maienfeld. Die Weine fanden schnell eine treue Kundschaft und der Weinbaubetrieb entwickelte sich gut. Andrea, der jüngste Sohn der Familie, übernahm im Jahre 1991 mit seiner Frau Marianne die Führung des Weinguts Davaz.

Anspringende Burgunderfrucht, klar und frisch; am Gaumen rund, intensiv und mit feiner Würzigkeit bis zum anhaltenden Finale.

Fleischgerichten vom Kalb und Schwein und Spezialitäten aus Graubünden.