Gin 44°N Comte de Grasse

Das Zuhause von Comte de Grasse ist die majestätische Parfümdestillerie Bertrand & Fils in Roure aus dem Jahr 1820. Das Innere des schönen Gebäudes wurde sorgfältig restauriert und in ein Zentrum der Innovation verwandelt, in dem traditionelle Destillationsmethoden mit technologisch verbesserten Extraktionsverfahren verschmilzt. Der Ansatz ist eine Mischung aus Wissenschaft und Kunst, bei der das Fachwissen von Wissenschaftlern mit einzigartigen Nasen und Geschmacksnerven mit einem Team von Experten kombiniert werden. Ziel ist es, die Herstellung von Spirituosen neu zu erfinden - von einer jahrhundertealten Industrie hin zu einer dynamischeren und nachhaltigeren Zukunft.

In der Nase frische, spritzige Zitronenschalen und Grapefruit. Das Aroma einer Meeresbrise, Samphire, wird durch einen Hauch von Mimose unterstrichen. Cade fügt holzige, kiefernartige Facetten hinzu. Orris und Honig sorgen für eine süsse und doch moschusartige, lang anhaltende Wirkung auf der Zunge, während sich blumige und zitrische Noten schön miteinander vermischen. Ein blumiger Körper mit Anklängen an die Rose Centifolia aus Grasse und Jasmin. Die saftigen Facetten der Bitterorange werden durch die krautige Kraft der Angelika konterkariert. Ein Hauch von warmem Pfeffer hier und da rundet die mittleren Noten ab. Die verschiedenen Noten sind endlos. Sie kommen nicht in der gleichen Reihenfolge oder zur gleichen Zeit. Wann immer wir versuchen, die faszinierende Reise von 44°N in Worte zu fassen, kommen wir zu kurz. 44°N ist schier unbeschreiblich.

auf Eis, als Drink oder Cocktail