Montebruna Barbera d'Asti DOCG 2021

Blühende und fruchtbare Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Braida / Giacomo Bologna mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert.

Strahlendes Purpur mit violetten Reflexen. Zeigt sich in der Nase offen und opulent, fast wie ein kleiner «Bricco della Bigotta». Brombeeren, Würze, reife Kirschen, feine Röstaromen und Mandeln. Im Gaumen erstaunlich komplex, ausgewogen, perfekt eingebundene Säure, feingliedrige Tannine, sehr elegant mit mittellangem Finale.

Italienischer Küche, Pasta, Pizza und Fleischgerichten.