Roero Arneis DOCG Classico 2023

Es weht ein frischer Wind in den sanften Hügeln des Roero! Fast unglaublich, was die beiden noch nicht einmal 30- jährigen Schwestern Monica (studierte Önologin) und Daniela Tibaldi seit dem offiziellen Start der Cantina Tibaldi im Jahr 2014 schon erreicht haben. Erfrischend, unbekümmert und passioniert haben sie den seit mehreren Generationen von ihren männlichen Vorfahren nur nebenberuflich geführten Familienbetrieb gründlich entstaubt und in kurzer Zeit auf ein neues, professionelles Level gehievt.

Helles Zitronengelb. Mineralischer Auftakt. Florale Aromen, begleitet von dezenten Honignoten sowie frischem Apfel und Nektarinen. Frischer Gaumen. Wieder viel Mineralik und toll zupackende Säure. Auch am Gaumen bestimmen Mineralik und Struktur das Bild dieses Arneis. Dezente Fruchtnoten nach Apfel und Zitrone. Sehr angenehmer Abgang, gute Länge und sehr mineralisch im Finish. Sehr typischer Arneis, super!

Apéro, leichte Vorspeichen und Häppchen.