Istine Chianti Classico DOCG bio 2021

Istine - ein Name, den sich alle Sangiovese-Liebhaber merken sollten! Chianti Classico 2.0 könnte man heute dazu sagen, also eine neue Chianti-Dimension. Kompromissloser Fokus auf Frische und Präzision, unverfälschte, pure Sangiovese-Aromatik, Vorreiter in Sachen Einzellagen und Terroir und traditionelle Weinbereitung ohne Schnickschnack.

Am Gaumen zeigt er sich elegant strukturiert mit feinen Tanninen, viel rotbeeriger Frucht, delikater Würze und lebendiger Säure, die ihm eine bemerkenswerte Spannung verleiht. Ein fantastischer Einstieg in die herausragende Chianti-Classico-Reihe des Weinguts und zweifellos etwas vom Allerbesten in dieser Kategorie. Ein rassiger und expressiver Chianti Classico für Sangiovese-Puristen.

Italienischer Küche, Fleischgerichten und Grill.