Porto Quinta Ervamoira 10y

Für die Erzeugung des "Duas Quintas" unterhält das Portweinhaus Adriano Ramos Pinto zwei Weingüter. Die 80 Hektar grosse Quinta da Ervamoira liegt unweit der spanischen Grenze am Rio Côa im Douro Superior. Hier sind die Berge am höchsten, die Tage am wärmsten, das Wetter am trockensten. Die 50 Hektar grosse Quinta dos Bons Ares liegt etwa 650 Meter über dem Meeresspiegel, kühler und etwas feuchter als Quinta da Ervamoira bietet der Ort einmalige Voraussetzungen für die Rotweinproduktion. Deswegen wurde hier ein neuer, moderner Keller mit temperaturkontrollierten Edelstahlgärbehältern und kühlem, feuchten Holzfasskeller errichtet.

Der Ramos Pinto Quinta da Ervamoira 10 begeistert bereits im Glas durch seine feurig dunkelrote Farbe. Die Reifung in Eichenfässern macht sich angenehm im Aroma bemerkbar. An der Nase ausgewogen und grosszügig mit sanften Noten von Vanille und roten Früchten. Am Gaumen vollmundig und weich mit Aromen von frischen Früchten, Schokolade und Gewürzen. Besonders zu Nachspeisen ein Genuss.

Purer Genuss, zu Desserts oder Blauschimmelkäse.