Solaris Luzern AOC BIO 2023

Im Jahr 2003 wurde dem ehemaligen Bauernhof Sitenrain neues Leben eingehaucht. Erika und Ueli Breitschmid erwarben den Hof mit umliegendem Land im Luzernischen Meggen, oberhalb des Vierwaldstättersees mit atemberaubender Aussicht in die Alpen. Von Anfang an kultivierten sie nur neue, robuste Rebsorten und betreiben seitdem sinnvollen und konsequent biologischen Rebbau. Knapp 30’000 Rebstöcke, verteilt auf 5,5 Hektar Land, werden von Hand gepflegt. Heute führt die Tochter und gelernte Winzerin Nora Breitschmid den Betrieb erfolgreich mit ihrem Team.

100% Solaris. Eine aromatische Traubensorte mit dem gewissen Etwas. Die ältesten Rebstöcke sind 19-jährig. Spritzig, verspielt und klar.

Apéro, Vorspeisen, Fisch, asiatische Gerichte, Raclette.